夏夫人是江南人士，饮食清淡、注重养生，家中摆饭几乎不吃👠腊味。夏知府自来又是对夫人说一不二的，但他身为蜀人，久不吃腊味，甚是想念。此时一见，馋虫大动，先夹了一片💭香肠。
这香肠八分瘦两分肥，熏得正好，切得又薄。瘦肉紧实，不柴不松，肥肉晶亮，呈透明状。刚送到嘴边，便是一股浓郁的腊味香气。
夏知府点评道：“这香肠定是用上好的柏枝熏的，才能保存这种🍸香气。明之啊，今年过年你家若是熏了，可得给我送两斤来。”
蜀地过年，有亲戚朋友之间互赠腊肉、香肠的习俗。你送我一方腊肉，我送你一节香肠🔄♬，送来送去，🏻也算不得什么贵礼，不过是尝尝对方家的味道，保持着联系。
京城侯府，从来是互相送人参、鹿茸等珍贵补品的，未听得谁送腊味。裴屹舟愣了一下，幸而想起晓珠之前提过几句，当下应了。
说话之间，🄡⚫又上了蒜苗回锅、辣子鸡丁、青椒肉丝、清炒凤尾，三荤一素四个炒菜。
荤菜皆🔙🁅是重口味的经典川菜，尤其是蒜苗回锅，肉片半肥半瘦，切得纸🕊🇿🞑片儿一般薄，裹了酱油和豆豉，与🚌蒜苗一起送入口中，又香又油，又咸又辣。
夏知府其心甚悦，♍与🃛裴屹舟等人讨论着公务，便吃完了一碗白米饭。
炒菜之后，是炖蒸菜，🏟🜰同样是四个：香菇炖鸡、海带猪蹄、蒸酥肉、蒸糯米。
其余的🔙🁅倒也罢了，蒸酥肉与蒸糯米，却值得说道。这是蜀地☬吃席中的两道必备菜。
糯米掺了白糖，上缀红枣，又甜又糯，又香又稠，代⛘🚫🖕表着一年的丰收。
而蒸酥肉，制作较为麻烦。淀粉裹肉，入油锅炸制成酥肉，下垫红薯或土豆，上蒸笼小火蒸🌜⛟一夜，才有了糯香软烂的口感。
尤其因为要蒸一夜，平常人家没那闲🗴☐工夫，便只有吃席时才能吃了。
四凉四炒、两炖两蒸[1]上完，夏知府也吃得饱了，正想喝一碗甜汤换换口。📛🛡🝻最后一道银耳莲子红枣汤便上来♣🏔了。
因前些菜皆是经典川菜，油多味重，这道汤倒是做得清淡💚💜，只有微甜。🕊🇿🞑但🖖💥夏知府吃下莲子，却觉微微发苦——原来，这莲子竟是没有剥去莲心的。
莲子心苦，怜子辛苦。不仅吃得🖝📢满意，寓意也得当，夏知府略略一想，便明🜑了其中的意味，这是指他女儿乔装打扮混入侍卫队里呢。
当即，她哈哈大笑，拍了拍裴屹舟的肩膀。
午宴时间已了，晓♍珠松口气，在厨房里收拾锅碗瓢盆⛘🚫🖕。
她以前，无论在沈府还是在来福客栈，都有几个打杂下手的。如今，自己操持这样两大桌列席，🄘又没有帮手，着实有些累⚥📡。裴灵萱心疼晓珠，竟然破天荒地来帮她的忙。晓珠洗碗，她就用抹布擦干，两个人说说笑笑，干得不亦乐乎。
到了最后一摞碗，晓珠却觉出了不对劲儿来，怎的越洗，水越黑了？她抬头🜑一看，房梁上竟然蹲了一个人，戴个瓜皮小帽儿，笑嘻嘻的，正往盆里丢碳渣子呢。
“刺……刺客！”晓珠搂住⛭🝬🎎灵萱，就🗴☐要往外跑🇲🜛。
瓜皮小帽儿腾地从房梁上翻了个筋斗，跃了🁘🆇下来，拦在她俩面前。
“两位美人儿别🗿怕，🃛我不是刺客，是来贵地做客的。”👎🇰🜉