后院里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被🐩江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放🖌👍了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用🅨🉆🅀花🄳🁤瓶插了一束，从院子里剪来的绣球花。🝼
“弄得不⛆错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌💜子上。
江钰衍🙉🈥得意的点点头：“饿了吧，赶紧吃饭吧🎫🔅♺。”
“等等，我去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回来的🙫时候手里拿🖉了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”🅨🉆🅀林知心将♣小🔛盒子里的东西拿出来在桌子上放好。
蟹♋剪、蟹锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西忍不住咂舌：“这些🕂东西你🍁🅇会用？”
他虽然没有用过，但🙾是蟹八件的大名他还是听说过🖌👍的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已经想象到会有🍒多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹八件，开🐞始教江钰衍如何使用🕂。
黄老三这次送来的🔫🃣大闸蟹质量非常🞚🔫好，蟹膏蟹黄那🖌👍叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，🚑就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。
接着林知⛆心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一🎤📇只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打📪🝦🍖着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳🖥🔯🄋应声而开，露出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃🕘蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹🚩🖆鳃等杂质。”林知⛴心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
江钰衍专注地🅨🉆🅀看着🔫🃣，不时点点头。他接过工具，尝试着按照林知心🍿🍸的指导去操作。
他按照林知心传授给他的技巧📪🝦🍖，小心翼翼地拿🎫🔅♺起蟹八件，开始了一场与螃蟹的亲密接触。