每次😗🁤屠宰牛的这一天就最忙，庞发在他的牛肉干厂坐镇，收购送来的双孢🞑菇和蚯蚓，同时再转手卖出去一部分双孢菇那些饭店的也会适当采购一些，其💏🐴🄈他蔬菜可以随意购买，但是双孢菇一直是由场里过一遍手的。
这个也🏎😼是有原因的，一来那些饭店采购量不大，二来农户们供货不🌕⚡💼稳定。农户们如果从场里拿菌种学技术，也更信任场里点，毕竟靠饭店是个没谱🄩⛺的事儿。
饭店也觉得靠农户们不靠谱，供货量和蘑菇品质都不稳定，还不如老老实实从场里买庞发还要指挥人把双孢菇根据不同品质筛选分类，饭店里要的没必要选最好的，价🔗🀳🀹格还更实惠点。
这些场里的日常经营模式已经形成了一套流程，不论是宰🖅🐑⚴杀牛还是收购蚯蚓蘑菇，这些都是根据客户们来拉货的日子固🅳定的，除非特别恶劣天气，否则都是一直这么操作的。
总之在燕老板不在的时候，大家也都根据往日里的工作分配和安🕶排，谁该干什么就干什么，只要没什么特别事情发生，有他没他都一样。
到了吃饭的时候，所有人就聚集在一起，🜦谁有什么事拿不准的事儿，需要大家伙讨论的就说出来，大家端着饭碗把事情也就解决了。实🏊😝在解决不来的🈪🁆🃣，才会给燕老板打个电话问一声。
大家伙都在忙着为燕🍑老板辛勤工作的时候，燕老板正带着媳妇，站在一家小小的饭店厨房里边，指着🗠🜿那些在水盆里千奇百怪的小生物点菜：“那个海虹来一份，海蛎子来几个，爬虾也来点。还有那个小乌鱼，黄尖鱼也都来点……”
饭店的老板娘是个淳朴的当地人，因为说话用的是方言，怕他们两人听不懂，尽量放慢了语速提醒：“小兄弟，你们就两个人，点太多的话，吃不了吧？我们这的盘子🔗🀳🀹都是这么大的！”
徐小燕看了一眼：“我🕰们要🗌🚋的是小份，你们这都是这种大份吗？”
老板娘解释：“这就是小份。”
燕飞无所谓：“没事，我胃🗌🚋口大🏵🞘的很，有多🔞少都能吃完。”
“你们是第一次来我们这边吧？要是以前不常吃的话，一次吃太多这些海里的东西，会不习🖞惯的。”老板娘提醒道。
“那好吧，就😼先上我刚才点的，一🝑会儿不够吃了再点。”燕飞笑着回答。
如果是到大饭店的话，人家才不会管你点多少，吃不吃得完，也就这种小地方，人们朴实的🖞多，会提醒客人们不🝗😳需要点太多菜🗢。
老板娘又问了一句让燕飞🜧🄟两人很纳闷的话：“就只点这些，不点些荤菜吗？我们这里还🆢有野味的。”
等燕飞问过才明白，当地的人们，都不认为海♽🍼🍝鲜算是荤菜，只有猪羊牛肉才能算。老板娘说的野味燕飞两人也看到了⛽☎♻，就是些野鸡野兔附近多山，这些东西真多的很。只不过这些东西燕老板都是吃腻的，根本不感兴趣。
倒是当地称呼海鲜不是荤菜🗌🚋，燕飞还真不知道，实际上他觉得自己走这一路，学当地的风俗习惯已经学的很快了。比如刚才点菜的时候，他🚒💷🖟说的海蛎子就是当地叫法，其实就是蛤蜊，或者叫牡蛎。
至于那个海虹，则是贻贝。小乌鱼也就是墨鱼，既然🜴🆔加了个小字，就🀟是很小的，肯定不会是深海几米的那种。
等🁑🅉🄰老板娘给他们俩解释完，燕飞🏵🞘也🝑是有点无语，这些东西都是在水盆里养着的，每种都是活生生的，居然不叫荤菜，这也是没谁了。
但是对于其他的，燕飞两个真没兴趣，就笑着道：“不用了，这些就行。我们本来没想在这里停留的，离老远就闻到你们这厨房里的味道，觉得做的特别地道，就在🎰这里停下来了💂。要不是奔着这🍲🌂味道，我们现在都跑海边了！”
作为半个厨子，燕飞对吃上的问题，还是挺有发言权的。这些海鲜类的东西他又不是没自己做过，虽然恐龙世界的生物和现代🗢社会的有差别，可总归有些想通之处。
没想到就🗿这一句话，让在旁边忙着做菜的一个师傅听见，顿时就高兴起来，对着老板娘嚷嚷了🚟🔫起来。
他说的太快，燕飞两人也没听懂他的当地话，不过老板娘脸色先是一副挨训的样子，接着就转脸笑👯着对他们两个说：“我们当家的说了，你们就两个人，都是上一大份的话也怕你们吃不完。要不这样，这些菜都有别人点，待会儿给他们做的时候多做点，给你们少上点，这样你们还能多吃几样，行吗？”