一个小插曲。
随后骆一航跟郑桓说起了正事。
先简单讲了一下豌豆颠遇到的问题。
然后讲出了今天来的目的。
“我是这样想的，很多川省人在外地生活，他们肯定也会怀念豌豆颠的味道，但又吃不到，💯🕕是个很大的市场。”
“我就想着老哥这边不是有个保🄨⛭🝪鲜技术么，用来装鲜豆芽的那个，能不能用在豌🆋🎃🎛豆颠上？做成类似方便面的那种。”
“这样也能解决一部分外运的问题。”
说完后骆一航低🚎💐👀头喝茶，给郑桓留下考虑时间。
郑桓皱起眉头想了想，组织了一下语言，说道：“小骆总我也不瞒你，我那个保鲜技术，说白了就是⛲🞘高温消毒加真空包装，外面还有一层气调包装。即便这样，豆芽的保质期也只有一个月。”
“而我只使🜸用豆芽，一是咱们这边面皮的传统。主要是豆芽一根是完整的，没有表皮损伤，真空包装⛲🞘后保鲜时间长。豌豆颠就不一样了，摘下来的时候肯定会有破🜨🄮🀼损，而且又是最难储存的叶叶菜，很难办啊。”
原来还有这样的讲究，太想当然了。
骆一航也皱起了眉头。
而边上🍯一直听着的郑💯🕛鑫鑫突🚸😆⚳然插了一句，“做成脱水菜不行么？”
郑桓和骆一航同时摇头。
郑桓给他儿子😸解释，“豌豆颠⛑🙯吃的就是滑嫩口感，脱水之后口感🄐全无，不行的。”
“而且豌豆颠怎么说也是高价⛑🙯菜，做🀿成脱水的太亏了。”骆一航跟🗁着补充到。
不过说起这个，骆一航反过来想一下，“🐋♷🌿那要是跟郑好味的即食面皮一样，做成短期的呢，不需要像方便面那⛅🗽样一下搞好几个月保质期。”
郑桓闻言，先摇摇头，又微微点头，🀿说了句，“难。”
然后解释道：“我最开始建厂的时候🀿，其实也是打算做方便面那种，煮一下再吃的面皮，但是研究了好久之后，发现无论如何也达不🔃♨到鲜食面皮的口感，差的很远🜨🄮🀼。”
“随后才搞了现在即食的这种，走🔭了好多弯路。”
“但限制非常大，根💯🕛本没法走普通🔭渠道进市场，仓储、周转，随便一耽误📠，保质期就过了，退货非常严重。”
“所以我才硬着头皮主做网销，就为了直达客户，💫🔰🄓速度快。”
“近几年又有了生鲜电商平台“，周转也快，铺货量才多了🍱些。🄐”