亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，⛫🝔易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0.3～0.5克🎙的🔠亚硝酸盐即可引起中毒，3克便🝱会导致死亡。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2🏣🛹A类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸盐🆇🍘🈗绝对是食物中毒发病率最高的因素之一🃰。
只是，因为亚硝酸盐的毒性过于恐怖，一度得到监管部门最严🃰格🝱的监管。
预制菜生产基地又是规格🇺最高的食品生产中心，怎么会有亚硝酸🝱盐超标的🙚现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材料在流水线作业下🎙，慢慢变成成品，最后被封装进可降🏯🝣解的塑料餐盒中。
张🌕⚦📪岳拿起一个仔细端详🆇🍘🈗，眉头再次皱🄬了起来。
因为这些新制出的🄓☰红烧肉，眼睛异能并没有提示。
他将自己🉀手中的可🄓☰降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：
“这🁻🖠个好像是一个月前生产的吧？还有同批次的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”
张岳紧紧盯着她的眼睛：“真的？你🄬可别骗我。”
韩秀茹哼道：“有又怎么样？
我已经说过，预制菜🙾🏾生产基地的商品不供应超市。
就算有库存也不供应。”