“是的,母后说🃊🖅得没有错,这便是桂鱼,其刺少,食用方便,因此儿臣🌿🄷🂊想以此鱼📥🜽来做一道菜给父皇尝尝!”
桂鱼是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,营养价值很高,分布于除青藏🛥🞞🕓高原的全国各水系中🜛🂶📖。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。
古代人吃鱼,若是碰上鱼刺多的,可能会被鱼刺给卡着喉咙,真是那样的话,就不🁉会处理了。
百姓吃⚰🕆鱼,也便是十分小心,特别是🟃🚚刺多的。
而皇帝吃鱼,更加不能马虎。
因此李⚰🕆承🕽🏈😋乾才🞚选用桂鱼这类的鱼来做一道菜。
而且对于鱼类而言,他们处理起来,总是会有些腥味,如此去腥这🐞🀻🁾一个问题,也是一个十分头痛的问题。
但是李承🕽🏈😋乾就是有办法处理,还可以让鱼更🞬🞬好吃。
“喔?乾儿有心了!”
李世民十分开心的说道。
李承乾则道:“这是儿臣应该做的。父皇请看!”
而后,李承乾又是挥起了菜刀,三下两除五,🟄不消一会儿时间,便将鱼给处理好📥🜽了。
这等刀工,看在司膳眼中。
他♞不免的发出惊叹:如此刀工,没有个十年的功夫是下不来的,可是太子殿下看起来才十岁不到,他是从何学来的?
看着李承乾拿刀的样子,应该是经常在用。
同时也是好奇,一个小孩子哪里来的力气,毕🟄竟这鱼肉也🔭不算好割。
李承乾才不理会之,现在已经有了鸡🟃🚚、排骨和鱼,还有两口锅前面是空的。
接着,李承乾拿🃊🖅起了一把韭菜切好,还有🚌几个白菜取心,放🞭置一边。
这两道菜看起来就显得比较平淡了。
但是他敢保证,这两道菜一定也会让李世民觉得神奇,📆😤因为就📸🟤🟋从炒菜而言,他们肯定是没吃过,口味自然是十分独特。
加上烧的柴禾之中,有一咱木头的香味,使🞬得菜品的味道将会更加美妙。
却是见得他将多的排骨和鸡🕩🌐♵肉全部放入第四🞬口🟄锅中,并且大量的香料进行调味。
不知道的人以为他只在做🌶🃩一🕩🌐♵道菜,可是他们哪里知道,现在他是五道菜一起做,要是完成的完,也是一起完成🎽🖦🔸。