所以韩立🄱🁓打算稍微的休整🏛🚮一下,体验🌬一下当地少数民族的特色,顺便看看能不能听到有关这方面的情报。
这里🙫🍙🈝的房子看上去都🏎比较矮,里面的情况韩立没有机会进去看,不过他住的是公家招待所🗻♌的二层小楼倒是没有憋屈的感觉。
至于吃饭🄱🁓方面,韩立第一顿由于天色已晚🆥👭,👏他选择在招待所里面吃了后世比较有名的冷面。
不过等吃过以后才感觉非常一般,没🌬有上河村那边的麻酱、黄瓜丝拌面好吃,也没有云晶晶做的炸酱面好吃。
搭配冷面的是当地非常有名的吉木其(辣白菜),可能是萝卜白菜各有所有爱吧,韩立吃的既没有上河👰🌤村的酸菜好吃,也没有戚招娣腌制的辣白菜好吃,只能说🀨⛀中规中矩一般般。🚯🖸
第二天为🄱🁓了打探消息,韩立选择了在中午最忙的时候走进了一家国营饭店。
这时候走遍所有地方都🗆🙔一样,进国🃳🛳营饭店先看墙🅡上的点菜牌。
韩立看到上面🐒挂🕂📫着今日提供:🕆😟米肠、八珍菜、酱木儿(大酱菜汤)、鲢鱼汤、水豆腐等等。
韩立当然专门捡着自己没吃过的点了,来了一份米肠,一份八珍菜,一份水豆腐、一碗米饭🌙。
虽然还有两🆑🎷🕪种没有点,但是今天这🃳🛳顿要是再点就有点太显眼🝂🈙了。
当服务员喊号的时🄟⚜💓候,韩立把米肠端过来吃了一🅡口才发现就是用🃊🖊大米粉灌成的肠子。
不过咸香🄱🁓口吃🐒起来的感觉倒是不错,搭配着专用🅡的蘸料汁味道很好。
八珍菜就🄱🁓是东北大乱炖、🏛🚮京城的杂合菜、🆥👭川省的冒菜乱炖、沪市的腌笃鲜、大同烩菜。
只不过⚽🖶🗉八珍菜比较素,它里面放的是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇、.这些东西。
这里的水豆腐做🕂📫的很好,🏛🚮比上河村那🌬边的豆腐要更加的软嫩,吃起来的口感也更好。
韩立一边吃饭一边留意着周围的情况,很快他💐🐼🅌就在旁边桌上看到了所谓的酱木儿是什📂😅么菜品了。
由于🙫🍙🈝韩立不能🐒把头伸过去仔细看,但是也看到了里面有白😝菜、大兴菜、海菜.等等。
说起来这个酱木儿它也是一个乱炖,只不🆥👭过里面放的🟥🟍酱很多,颜色显得非常的深。
韩立磨磨蹭蹭的吃完一顿饭,也没有听到什么有🅡用的消息。
起身🙫🍙🈝就开始🆑🎷🕪在这个县城里面闲逛,可能是少数民族、也可能是这里有一个火车站。
这个县城里面竟然还有副食品商店🃳🛳,而且门口竟然在做打糕,周围有好几个人在围观。
韩立想到打糕也是当地的特色美食之一,所以就打算买一点尝尝,要是味道确实不错的话,他打算买一些回去给老婆们当礼物。
打糕就是把蒸熟的糯米放在石🕆😟槽子里用木槌反复地捶打,使其口感更糯、更加的有劲道。