但如果是特级的食材采购技能,比中级厨师🜱🅺高了两个等级,就能轻而易举的进行鸡枞菌🛌🚿🙆的分辨和挑选了。
母亲那里收👪🛧购的,只要伞骨朵长开的鸡枞菌一概不要就行。自己这里🏾,就可以用特级的食材采购技能把握好其中的度☎♵🌬了,不用担心采购到腐坏的鸡枞菌。
除了鸡枞菌外,平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材,甚至油盐酱醋,这个技能都可以派上用场。是一🛲☪🂎个不起眼,但对目前的饶名扬🔭还算比较实用☕⚼🖮的一个技能。
饶名扬双击学习了这个🛲☪技能,顿时感到自己脑海里又多了🝜🌀一些🍽东西。
第二天,当饶名♂🅥扬去菜市买小葱和酸菜的☴🃧🚈时候,就自然😪🄍而然的用上了这个技能。
然后,饶名扬的酥肉绿🛲☪豆粉味道又提升了一点点。
当然,这么一点点的提升🞋,相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的美味,是微不足道⚄🎹🕿的,食客们也很难发觉。但对饶名扬来说,哪怕提升一点点,也是一个进步。
因为,他本来就是做的精品🍙🈣⛲美食生意,不是路边🁻🖢街摊,必须要精益求精才能征服所有的食客。
抽了这次奖后,时间也慢慢到了月底,快到🜱🅺了黔州省名优小吃认证大赛了。
黔州省第三👪🛧届名优小吃认证大赛定于9月29日和♽30😪🄍日两天举行。
29日上午,是来自政府、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方嘉宾,共聚一堂,研讨黔州省美食文化,研究传统美食,开发符合时代🅙口味的当代美食。
下午,跟市级评选一样,同样是来自黔州省各市的获奖名优小吃🕠🖜参加初选,选出决赛名额。然后,第二天早上决出名次,下午颁布黔州省名优小吃认证证书和奖金。
不过,作为黔州省的🗋省会和主办城市,在这个省级名优小吃认证的大赛上,黔阳市获得🛌🚿🙆了比较大的优待。
黔州省的其他8个地级市,都只有获得一二三等奖的8个参赛名额。但黔🆍🎑阳市除了市级名优小吃的一二三等奖外,还有市里6个区的县级一二三等奖也获得了越级参加省⛺🝬级名优小吃认证的资格。
跟尊义市区的情况一样,作为黔州省经济政治⚤中心的省会城市,黔阳市同样集中了黔州省最多最好的名优小吃。区区8个名额,根本不能囊括黔阳市种类繁多🞚🔩的小吃。因此,主办方特许黔阳市下面几个市区的名优小吃直接参加☒省级认证。
这一点,自然是让尊义等其他地级市不爽的,但省会城市🝜🌀的经济政治优势,是⚄🎹🕿其他地市无法扭转的,只能选择😗接受了。
因此,参加黔州省名优小🞋吃认证的名🎼🖟📶额,有150个左右,竞争还是很大的。
当然,作为全省的名优小吃认证,省级认证的获奖名额也与县市不同,要比县⚄🎹🕿市的获奖名额多一些。金奖有3个,银奖有5个,铜奖有10个,优秀奖20个,总共38个名额。
即使如此,要在这么多全省美食中脱颖而出,还是很有难度的。特别是饶名扬将他的目标放在了金奖上🀙,就更有难度了。
但不管多难,这是饶名扬能参加的最高级别的名优小吃认证,这个金奖是必须要拿到的。不然,名气打不出去,就没有足够的客源来支撑他的高档餐厅计👍划。
【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lant🌞⛹🟐ingge.com🀙 阅读更多精彩小说】