主仆三人把所有物件都归拢好，摆放好，这才开始忙了♔🞵起来☄☞🀤。
新买回来的大缸比较大，来回挑了五担才把水缸装满，估计应该足够铺子里🎪📻☞用一天🛪🟋🛩了🕮。
以前🞘🔙🀿家中只有两口锅，只能把所有东西放在一起卤，如♔🞵今好了，终于🍗可以卤了。
一口用来卤猪下水，一口用来卤素菜，另一口用来卤鸡鸭还有兔子煮水，最后那📩口就用来煮饺子好了🕉。
若店铺里忙不过来，在🃅🕙砌一个灶台便是，反正厨🅖🆥房里还有空闲🏙🚢的地方。
卤肉好不好吃，取决于卤汁的好坏，刚开始小溪也只知道🜼几种香料，那还是没出嫁前，祖母告诉她的。
起初做卤肉时，也只会买那几种，还是陈家旺无🅖🆥意中，♔🞵听黄大夫提起过另外几种香料。
这才有所启发，直接买了些，回家让小溪试了下，🝏🎶没想到做出来的味道，💇🏱确实要比之前好很多，打那之后两人就一直按着这个方子买。
但是这几种香料的价格🃅🕙并不便宜，小溪心疼银子，舍不得把熬过的卤汁换掉，就把卤汁给留了下来。
下次在做卤肉时，便在原有的卤汁中，少添加些香料接着🜼卤。
也是这次，她有了惊人🃅🕙的发现，似乎这样做的🁶味🅖🆥道，比以往还要香气浓郁。
但原有的卤汁并不多，就算🖾拉来镇上也不够用🁶，便叫宋婶倒掉了。
以前为了防止老汤坏掉，她都是每天早晚烧上一次，🚈👞直至沸腾才会熄火。
但也不会保存太久，最多不会超过一个月。
毕竟做吃食生意最讲究的🕮🍃就是口碑，若是为了省银子，把人给吃坏，那就麻烦💒👔了。
不但要赔银子，估计生意也做不下去了。
当桃红看到小溪往锅内倒入调料粉时，不禁有些纳闷，她虽然没做过卤肉，但也听说过卤东西时，⚐🐥必须得放上各种香料。
可夫人这方法似乎从没有听过呢！
桃红脸上的惊讶之色，当然没有逃过小溪的眼🁶睛。
“这样做是为了让卤肉更好入味。”
桃红这才知道自己误会了，瞬间有些不好意思，赶忙低头往灶🏙🚢里添柴。
把所有锅中都放好调味料后，小溪就去和面了，杨大娘当然也不会闲着，已经咣📩咣咣🕮剁起了肉馅。
大家各司其职忙了起来🃅🕙，两个孩子看到娘亲和面，立马跑过来讨要，随后就拿着面剂子跑开了。