“东家，留仙楼来人了。”
季妧点了点头，继续炒自己的菜。
小舟见她不为所动，老实坐下烧自己的锅。
季妧正在做的是脱沙肉，实际上就是肉饼，制作🐿🅩过程略有些复杂。
先把八分肥两分瘦的前肩肉去🚝🔙皮切碎，打三个鸡蛋，将蛋清蛋☧🁮黄调匀后，和肉一起搅拌剁碎。
加入半杯酱👘🅠油和稍许葱末，搅拌成糜后，用一张猪网油把馅包好，再倒四两菜油入锅。
肉煎两面，起锅去油，再用一茶杯好酒🎛👳，半酒杯酱油🃄🕐，放回锅中焖透。
确保两面都浸透汤汁后，提肉切片码盘。
再把香菇和笋🅶丁等配菜🙡下到底汤里煮熟，捞起放在盘中间，剩余的汤汁淋在肉卷上，齐活儿。
而后又弄了个五花肉炖粉条。
五花肉煎得焦香，配上🙡辣酱，🚝🔙炒出🏪🜵肉汁后，加水撒入粉条，小火慢煮。
粉条和后世有所不同，当地人叫线粉，🎛👳形🜢状扁圆，颜色暗灰，待一点点吸满肉汁后，又变得晶莹剔透，轻轻咬一口，软糯且弹牙。
咕💧嘟咕嘟的声音响了许久，估摸着时间差不多了，锅盖一掀，香气争先恐后的往外涌。
徐💧来福陪刘掌柜说了半天的话，一直说不到正题。
刘掌柜老神在在，逐一问起店里在售的调料🌭，但又不像是想买的样子。
不过无事不登三宝殿，徐来福按🎾🖫🕢🎾🖫🕢下焦急，陪他闲扯。
刘💧掌柜其实也🅶煎熬的很，前🂥🐼一道菜他就被萦绕不绝的香气勾的饥肠辘辘，这又来了一道……茶水都连喝两盏了。
何止是🕻🎸🕹他，连门口过路的行🂥🐼人都伸着脖子四处张望，似乎想找到香气的源头。🎮🔡🂌
“这是……”刘掌柜放下茶盏，“这是你们请☇的大厨？”
徐来福咳了一声“这是我们东家。”
刘掌柜甚🐗⛤为意外，同时对这个女东家更🎛👳为好奇了。
不过今天来👘🅠得不巧，没想到他们吃饭如此早……虽然🃄🕐是很香没错，但再留下来就有些尴尬了，仿佛专门是来蹭吃的。
刘掌柜挣扎了一番，起🙡身正要告辞，季妧就端着托盘出现了。