综合衡量自己和邻居的烹饪水平后,白星果断将之前搜集的山货全都塞给孟阳,🌟🀙虽一言未发,却🜖已然用实际行动表明蹭饭的决心和实力。
核桃、板栗、银杏果、山楂、野🛈柿子、山枣……足足装了三条大麻袋!
贫困户孟阳对新邻居在如此短的时间内就🗮🞻囤积了如此多的食物而深感震惊,此等🌟🀙品相,明显是桃花山🌦🁖🅴深处才有的。因为外围的早就被附近居民采摘完,只有深处因山势陡峭、野兽频出而鲜有人至,年复一年才能长得这样好。
唉,果然艺高人胆大呀,他就从没找到过这么多品质优良的山☋♞货。
山货要当年的🚷才好吃,储藏太久不仅香气流失,还🏲🝿易长虫,所以孟阳决定尽快下手🜇⛧。
他拿了只小板凳,将棉袍往上提了提,蹲在日头下挑栗🎩子。
今天天气不错,一丝风也无,蓝天白云大🗮🞻日头,几只毛茸茸的麻雀立在墙头🐽🅘梳理羽毛,满是🖂🏷🞯惬意。
奈何是冬半年,太阳显然有点怠🛈工,就这么懒洋洋当空照着,☋♞从孟阳的角度看去,恰似一张挂在枯枝上的橙黄色大饼。
这般颜色,恐怕要加足量南瓜才调得出。
完好的栗🕗子挑出几斤,💕👩清洗过后放在簸箕里沥水,擦干水迹后在每只栗子上都来一刀:这样处理过的栗子炒熟后会很☶🜸容易剥皮。
读书人本不擅🚷长动刀子,只🇱🜘是孟阳做惯活计,又兼心灵手巧,没一会儿就好了。
单炒栗子容易糊锅,他又额外忍痛额外加了一点豆油:猪油味道太重,会污了栗子原本的香气,相较之下📫🝶,同为植物的豆油则更温🐃和寡淡些。
桃🕤🛕花山的栗子一直都很香甜,倒不必额外加糖。
随着热力烘烤,原本🚁平整、紧闭的🐪栗🂩子壳渐渐张开,露出里面深褐的膜、灿金的肉,干燥的空气中也沾染了干果特有的醇厚香气。
眼见火候差不多,孟阳踮着脚尖朝隔壁喊了几声,“🃜😫🄕白🎩姑娘,白姑娘?”
没有动静。
必然是上山去了。
唉,炒栗子📰🞟📰🞟当然要趁热才好吃呀,若是回得晚了、凉了可怎么好?
一颗颗栗子圆润饱满,此刻都大大的咧开了嘴,横七竖八躺在热乎乎的锅底,仿佛在说:来呀,来☣🁋🄎吃我呀。就连那香味儿似乎也打着转儿地往人鼻子里钻呢。
墙头的麻雀仿佛也被勾出馋虫,顾不上梳羽毛,都拍拍翅膀上了柿子树,用尖锐的小嘴儿轻轻啄开薄薄的柿子皮,一口口啄食🍘🈘⚒内部甘浆。
顶端的树枝细细的,随着它们的动作微⚽🖻🗱微颤动,带着两片倔强不肯坠🗔落的枯叶簌簌作响。
孟阳托着腮蹲在树下,仰头看着🛈它们喃喃自语,“麻🃜😫🄕雀呀麻雀,你们站得高,瞧瞧白姑娘走到哪里了呀……”
这几日他夜观天象,料定很快将有大雪,所以催着白星将柿子收入屋内,任它们慢慢成熟。只有顶☣🁋🄎端的十几只没有动,那是专门留给越冬鸟雀的。