江枫得到了孙🙼冠云的夸赞之后,孙继凯显得有🌧些🖤🔥紧张。
他很清楚,人是比较出来的。
比如说中考的时候,他数学考了满🎤📆😥分120分,别人觉得没什么。但只要和全市数学56分的平均分一比较,别人就☷会夸:“哇,你数学好棒啊!”
再比如说在厨艺方面,他的干炒牛河能卖48元,季♼🍮雪的就能卖56元🗅,这一比较🍎🔽就知道……
呸,这一比较就知道是老板定价有问题。
总而言之,人都是比较出来的🙀,尤其是长辈,总喜欢把自己家的小孩和别人家的小🍎🔽孩来比🈒♗🈤较,不然就不会有那么多令人厌恶的别人家的小孩。
干炒🗮🞼🙞牛河是定价方面的问题,但八宝栗香鸽🈹🃋🖎绝对是厨艺上的🅻差距。
孙继凯很清楚,🗦明明在⛢🜉厨艺大赛16强的时候他和江枫的厨艺还不相上下,甚至他的厨☶艺隐隐还比江枫高一些。
可🖮自从四强江枫做出了拔丝山药开始,他仿佛就跟开了窍一样,厨艺突飞猛进,火候和调味不好说但刀工已俨然在他之上。
孙继凯心里明白,他♛🉃🄨的八宝栗香鸽不如江枫🈹🃋🖎。
他担心孙冠云在尝过江⛢🜉枫所做的八宝栗香鸽之后,或者自己所做的八宝栗香鸽失望。
一模一样的步骤。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
大火转小火。
关火。
出锅。
但在出锅的那一刻孙继凯就知道♀🅒🅽了,他这份八宝栗香鸽不如江枫的🗤🝢那份。
孙冠云没🍯有出声,看着孙继凯一步步将八宝栗香鸽勾芡完成,待摆盘完成的那一刻,他同刚刚一样用小刀划开了🈞⛁鸽腹。
用勺子舀起一勺素馅,静静地品尝。
“这种勾芡的方法我没有教过你们,你们是从谁那儿学的?🅻”孙冠云问道🂎🍭。
“这是江枫想到的。”