“娘子,这鸡骨架倒是可以一试,🐮🃒🗑但这剩下的鸡胸肉呢🕰🍒!”
陈家旺直勾勾的望着小溪,想听听她想到什么好办法没🕰🍒有。
“相公,我刚📤🜶🆩刚想到了两个办法,可以处理这些鸡胸肉,第一种,就是把它🀿🂠🐍做成饺子馅,第二便是做成油炸鸡块,你觉得哪种更🌳可行?”
这已经是小溪目前能想到的最好办法了。
“🉢娘子🟘,我看这包饺子还是算了吧!不然我们还是试试油炸鸡块吧!”
百姓所能接受的肉馅,无非就是猪肉羊肉牛肉🗲三种,前者比较常见,属于传统饺子馅。
但这羊肉包饺子虽好吃,价格却也贵的吓人,况且芙蓉镇养山羊的🚾人家少🎱🔷之又少,很难在集市碰到卖羊肉的摊贩。
后者就更不用说了,朝廷有规定不能乱杀耕牛,只🏍😵有那些老到无法下田劳作的牛,才可以杀掉卖肉,如若不然就有可能下大狱。
所以猪肉就成了百姓的首选,至于鸡肉,百姓买回去🛍🛆🚌除了熬汤就是炖肉,🎱🔷从没听有人用它来包饺子。
陈家旺担心,根本就不会有人👮🌌♔接受这个馅🟆🚺料。
若是让他🅼🞌二选一,他还是觉得做成油炸鸡块,也💛许更受欢迎一些。
小溪仔细思📖🚴考了一🎗👒🈓番,她也觉得或许后者更适合。
“好,那明日我们就把鸡鸭分开来卖一日试试,若是🛍🛆🚌反响好,咱再多做。🎱🔷”
其实也不是所有人,只单纯喜欢吃鸭头鸭脖鸭翅鸭爪这些,也有人喜欢吃卤鸡,所以这个生意不能🖥扔,还得继续做。
明天只不过是做个实验,若是可以,那就让大叔💛再多送几只鸡鸭😮过来。
听到小溪的话,陈家旺立马表示赞同。
心中这块大石终于落了📯🞘🔘下来,两人瞬间轻松不少。
一直以来如何增加铺子里的🞩🖵进账,都是困扰夫妻俩的一道难题。
若是🛕🜒🁤按🟘照他们如今的设想🆂去做,或许会有所改善。
还有一件事,就是铺子里增加凉菜的问题。
炎炎夏日,吃凉菜确实再适合不过。
如今铺子🅼🞌里的凉菜,除了卤竹笋,豆腐,毛豆,就是那些猪头,猪耳,⚈猪蹄,猪心🜲🆆🍏,猪肺,猪肝,还有猪大肠,卤鸡,卤鸭,卤兔,卤竹鼠了。
每天都是这几样,确实有吃腻的时候,也不怪客💛人提议让他们增加🚾新种类。