回了家，在厨房拿了几个红薯。红薯要做成红🂴📃薯淀粉，跟鸡胸🁤🇬🛨肉一起，做个淀粉肠🈚。
要知道淀粉肠在现🜹代可是人人都喜爱的美食。以前📦🝃🈜自己每次出去逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要酱料配的好，🈘⚐🐠就没有不好吃的炸串。
暂时就只卖淀粉肠🜹，📇😱以☌♣后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等等，通通安排上。
“妹，有啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来问道。📦🝃🈜
“那太好📂😄⚢了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是🈹🃏🖷个力气活。
“行，你就放心交给我吧。”沈一锦拍胸脯⛅🗿♭保🂴📃证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都是男人，力气活，就要先🌞上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪🜹着安安玩，免得他上来捣乱，🀵再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，📂😄⚢这是啥？🜹”苏母看到了，🄏☐⚈好奇的问道。
“这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠🂴📃的。好了，娘，你们快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“能行吗？要不我🜹留下来帮你？”沈母不🖚放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让沈母在旁边⛅🗿♭，🂴📃她怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白🚍💉糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉。
然后📞🛼⚉拿出一个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段🕀段的。
全部装好后，放入锅中，加入水。“二哥，过来烧火🌥。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，🙉再煮熟就行。先中火煮到水冒泡，在小火慢慢煮，🚍💉大概45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，麻辣鲜，香料粉，🅏花椒面，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。