张善拿过一根🟤萝卜，深💯🕖吸一口气，让自己放松🕬🌭下来。
回想起自己以前厌倦了每天吃泡面和☽🄹外卖，迫不得已自己动手丰衣🄣⚼🖬足食的日子。
时间已久，也练就了一手的好刀工。再想想电🕬🌭视上那些大厨的切法，🍙🈠⛔他才动手。
先将萝卜切成一个方块💯🕖，🅙然后快速的改成😂⚍片，然后再切成丝。
等都切完的🄷🂋🍏时候，他抬头看向山谷建一：“山谷老板，🀰🀚☿我切完了。”
山谷建一发现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他记得之前张善的刀工，能切出🕊粗细不一的🕥🝀萝🞫🗂卜条就算好的，现在居然真的切成丝了。
虽然还不是很🟤均匀，而且也不够细，但比😂⚍当初确实有极🀰🀚☿大的进步。
看来私底下有好好练过。
“你切♇的这是什么！一点都不均匀，还洋洋得意。平田，你来切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
哒哒哒~~
均匀的声音传入耳朵，非常有节奏。
萝卜变成了牙签一🔗样的细丝🆇，整齐的排列😂⚍在案板上。
“看到没有？就你🔗这样的还想当厨师？🖖💧🔏回去好好练☛⛱练吧。”
张善微♇微躬身：“是！我会🆇好好练习的，😂⚍谢谢指点。”
“我可没有指点你！把这里收拾一下！”
山谷建一在出门的时🚮🖴🖵候，扭🆇头看了😇⚸🖊张善一眼。
当初东方餐馆也很红火，那位主厨的手艺也不错。要是早用心教导，张善的厨艺何止如此？不过想想自己那个不省心的儿子，他又🏉😏哪儿有资格🛇🚐说别人。
张善用剩下的萝卜，继续练着切丝。他发现刚才平田治二切的时👁候，好像速度比平时慢，是因为担心注意力不集中切☸🄉坏了，还是故意这么慢，让他能看清？
张善回忆着平田治二的切法，自己尝试了一下……☛⛱比刚才切的更差。
“张桑，如果是雕花样式我倒是可以告诉你些技巧，可刀工是需要时间来熟能生巧的。你的手臂和手腕要变得更加有力，才能握刀更🜀稳。还有你的小腿也要加强，才能让你站一天不会太累。”
“如果你真的想学厨，就🅙好好练习刀工吧。师父虽然不会收你为徒，但他心情🞵😤🃘好的时候，也会指点你的。”
“多谢了，平田桑。”