小大人知晏没有打断妹妹。
看来是真饿了。
“我做了汽水肉蒸蛋,要不要试试看?”
说话间,📌🙞苏楚箐已经端着碗肉蒸蛋朝着餐厅走去。
小馋猫知微就这样忘记了自己十分钟前说的话,放开知🞮🗥🝱晏的手,跟在苏楚箐身后,亦步亦趋。
“汽水?汽水也可以做菜吗?”
门市部卖的汽水🖫甜丝丝的,奶奶说糖分含量太高。喝多了,嘴巴里会长出小虫子,把牙齿都吃掉,所以不允许他们多喝。只有逢年过节,或是哥哥考试又得到了第一名的时候,才允许他们⛎喝一杯。📆😤🃕
肉是咸的,汽水是甜的🃄🕓,知微摸摸脑袋,不🈮🁨知道这两者怎么能同时出现。
苏楚箐卖了个关子,“尝尝就知道了。”
听了苏楚箐的话,知微哼哧爬上餐椅,跪坐着,胖乎乎🞮🗥🝱的手臂支撑🞦🖛上半身,趴在桌面上,伸长脖子去看碗里的东西。
碗里的蒸蛋混着肉糜,清🌿爽清澈的汤底被撇去🅞🇫了浮沫,表面漂浮着油花和翠绿的葱叶。
只是混着水汽的香味,🃄🕓就足🌅☐以让知微馋🀠♲🌑到咽口水。
蒸肉的同时,苏楚箐还顺带蒸了饭。
晶莹剔透的东北长米堆成小山丘,水和火候都把握得恰到好处,细长🅛的米粒颗颗分明,既不会夹生,也不🚒会太过粘稠,苏楚💥箐给两个孩子一人盛了一碗。
今天的午饭就是汽水肉蒸蛋,配大米饭。
知微等不及,在米饭端🃄🕓上桌之前就连汤带肉挖了一勺,嗷呜吃进肚子里。
黑芝麻馅般墨黑的圆眼睛瞬间瞪大,鼓着腮帮子,知微双手捧☯🂻🔁着碗,🅛看向苏楚箐的眼神都充满着⚝崇拜。
“好好吃!”
知晏和知微的奶奶是退休医生,晚年生活时间充裕,为了更好地照顾两个金孙🝍,特意跟着国营大饭店的高级厨师学习了一段时间,做菜做饭也是小有心得。
知微和哥哥上托儿所,午饭是所里生活老师负责的,她一直觉得自家奶奶做的饭,世🃂🕁界最好吃。
今天知微才终于明白什么叫做🙀,人外有人天外有天🛷。🌧
这道菜的口感和她人生短短🌅☐几年间,吃🀠♲🌑过的所有肉菜都不相同。
虽然都是剁碎的肉肉,但却不像肉丸子和荤饺子馅,一咬就四处散开,因为充分🆧👿🎤搅拌和蛋液渗入孔洞中的缘故,肉糜与🌇☪肉糜凝固的更加紧密,在唇齿间的口感也更加有弹性、有嚼劲。