所以,今个他不抢着烧火了,要💺🖼看自🂾🔚🁋己的夫⛬🝢🌲人怎么拉面的。
丫蛋得到确切的答复,安心的坐到灶坑边开始烧火去了。
这边的🞦🖛爷俩就看着牧莹宝到橱柜那,取出两个大号的青花瓷大海碗来。
然后👷🍜再次洗了手,擦干,在一块湿的棉布下取出一小块面团来。
“儿子,想吃细的面还🅞🇪是宽的面?”牧莹宝先问孩子。
“细的。”辉哥立马回应。
牧莹宝点点头,真🔴🄹的就没用擀面杖👳,就直接用手。
只见她先把面胚搓揉至亮如镜面,然后就俩手不断地拉拉🄋🟏🜍扯扯,双手不断的快速抖动,面团就开始逐渐由擀面棍那般的粗细,变成了筷子般粗细,随着双手抖动面变细,也变长快垂到地面的时候,只见她双手一合一撑,两手之间面的距离再次变短,再继续重复轻轻抖动的动作,那面条很神奇的变得跟没劈开的绣花线一般细了。
“哇。”
“天啊!”
烧火的丫蛋和站着的辉哥,同时发出惊叹声来🏞,这也太神奇了吧?♶面的粗细很是均匀清🛏🛜晰,这是怎么做到的啊!
听着耳边的惊呼声,🈑♌牧莹宝脸上没有得意之色,眼尖的看见拉出的面又两处断掉了,叹口气揪掉头上的面头,把拉好的面扔进滚起水花的锅中,用长筷子撑了下,就又去取下一块面团了。
“你,吃粗面还是细面🅞🇪?”牧莹宝又问另一位。
薛文宇眼神从锅中收回来,看向她👳,想说吃粗的吧🙤🌓,给她🄋🟏🜍省点力气。
可是,他没看够自己媳妇刚刚的绝技,还想再看一遍;“母亲,细的,细🇰🜌的。”一旁的辉哥也没看过瘾,抢着帮父亲说到🜚。
牧莹👷🍜宝微微一笑,重复着之前的动作,几下子就把面拉成绣花线般,扔进锅内⚦📦。
这时候,大砂🀴🀾锅内的🈑♌汤也👭🌉滚了起来,熬制了一上午的牛骨汤,香味立马就飘了出来。
面细,在锅中滚几下最先扔的就浮起,牧莹宝用长筷子挑🄋🟏🜍起,装入大海碗中,又舀了一大勺牛骨汤浇了上🗣去。撒了葱花,脱水的香菜段,🕮🌼切好的卤牛肉片。
“儿子,辣头🀴🀾和醋自己放。”她把第一💯碗给了辉哥,回身挑了另一碗,弄好,薛文🔥🂮宇自己端走。
“母亲,这个也算是功夫👭🌉吧?母亲你好厉害啊。”辉哥挑起一筷子面,再次📴🟈感慨。🔥🂮
牧莹宝坐在他对面,闻🅞🇪言很是遗憾的叹口气……
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