“叮!,食神空间运行,请宿主开始从豆🖘💼🗎腐烹饪。🁇”
这🆇🍜一次,系🏾☃统没有告诉陈枫烹饪的要领,经过几次的烹饪学习,陈枫。已经能够从系统烹饪的流程中,观测到细微的点。
从最开始的制作豆腐开始。
清洗已经泡胀的h豆,挑出有瑕疵的h豆。
陈枫将h😧豆沥乾水分之後放在👺🍼🍜一旁,走到石磨的旁边,尝试着转动了几下石磨。
“以我现在的力量还行。”
吃下修为灌🏾☃注丹的陈枫,现在也拥子玄镜的力量,单手推动一个小石磨对他来说问题不🄞⚗👥大。
陈枫开始转动石磨,石磨上方,小竹管中,也开始流出清🅑澈的水流,陈枫转动的同时,一点一点的往里面加着h豆。
很快,从石磨下方的凹槽中,👺🍼🍜流出了淡hsE的豆浆。
陈枫寻🖐👮找着系统的速度,🏾☆不紧不快的磨动着h🈷豆。
系统磨完h豆时,用的🔁整整一桶水,按系统的要求,这一桶水要和h豆同时用尽。
所以它添加h豆的速度🔁,要和石磨上方小竹管水流的速度,达到一个均衡的b例。
多🆇🍜一点水或者少一点h豆都会影响豆腐的成品。
前面几次的烹饪,也让陈枫的厨艺大为有长📲🞵进。
特别是烹饪琉璃灌汤包,制作皮☷🄂冻汤时,对熬汤时机的把握,所带🔣🏱来的经验也运用到了🄞⚗👥这里。
一大盆h豆🏾☃很快便被磨了乾净,而桶中也流尽🈷了最後一滴水。
陈枫抱起一大桶磨出来的h豆👺🍼🍜原浆,将其放在摇架边上,用葫芦水勺,一勺一勺地将原浆,舀入摇架下方的纱布中,一边舀入一边摇动,将豆浆和豆渣彻底的分离。
这个步骤结束💋过後,他得到了👺🍼🍜一桶没有豆渣的豆浆。
将这桶豆浆全部倒入大锅中煮沸,待到煮沸📲🞵的豆浆稍凉之後,便开始到了点豆腐🄻🂴💼这一步。
陈枫舀了一瓢系统提供的地泉之水,一点一📲🞵点的汇入,还微微冒着热气的豆浆中。
一边倾倒的同时,🉆一边用勺子轻轻的搅动着豆浆,让豆浆与地泉之水均匀混合。
直到豆浆开始变sE,蛋白质与水分离,豆浆中逐渐出现絮状物的时候🚛,陈枫知道差不多到了。
他立刻停止了倾倒,眼神紧紧的注视着豆浆,看着豆浆凝聚成豆花,漂浮在淡hsE🌉☶的水中。