毕竟钱盼盼那手好🕡厨艺是有目共睹的事情,所以钱盼盼做出什么美味钱青云🏲🞀都不会🗅🙊觉得好奇。
大🃫🚱🗋约一盏茶的功夫,钱盼盼便撤了火,锅🚒里的红丝也已经融化成也了粘稠🞫🗉🙶的汤汁。
钱盼盼用干🝨🍧净的纱布把锅里的汤汁过滤了两遍后,去掉了其中的杂质,
然后把剩下的汤汁全都倒进了小陶罐里,并把陶罐吊在🗑🚶井里冷却。
“好啦大功告成。”钱盼盼看🉂🄝着等待凝固成型🃨🚕📍的汤汁,满意的点了点头。
“哥哥,记得大约一炷香的功夫就差不多了,一炷香后就把陶罐从井里拿出来🖷🗎🚠,然后给我送过去。”
钱盼盼说完后,🜋🀩⛄又重新走进了灶房,去准备拌吃凉粉的小料。
“好的,📇😱我记得了!”钱青云搬了把椅子,直接坐在了井边。
钱盼盼在厨房里翻找食材,最后🏼准备了两种小料,一种咸的,一种甜的,
咸的里面钱盼盼🜋🀩⛄还加入了些辣叶,在炎热的秋季更能够刺激人的食欲💂🏄🗟。
甜的小料就是用糖熬成的糖稀,略带了一丝焦香味儿,🗑🚶吃着甜而不腻。
当然钱盼盼🝨🍧还是对咸的小料情有独钟,不过为了尝试一下口感,所以钱盼盼两种小料都准备🗅了一些。
钱盼盼觉得如果水儿她们卖凉粉,应该也准备两种料🜇⛮🝮,甜的女人小孩子📪应该都会喜欢,而咸的男人们会更爱吃。
钱盼🁛盼这边小料刚准🀛备好,钱青云就带着陶罐🃨🚕📍走进了灶房。
“妹子,你🝨🍧这凉粉🕡看着清透,比镇上卖的好看多了!”钱青云虽然还没有尝味道。
但是卖相这一块就过关了,镇上的📦🝊凉粉是灰白色的,而钱盼盼做出的凉粉是半透明的,所以钱盼盼的凉粉颜值是吊打其他凉粉。
说话的功夫,钱盼盼把🏾☄凉粉切成了拇指大小的小方块。
钱盼盼把切好的凉粉放进托盘里,又🂫拿了四个空碗端着托盘就走了出去,还不忘对着身边的钱青云指使道“哥哥,你把灶台上那两碗小料也拿过来。”
钱盼盼把凉粉放在院子里那张跛脚桌上面,钱青云刚把小🜰🅰料碗放在桌子上,钱盼盼就迫不及待的调了两种口味的凉🅞🇨🛂粉,也没去管🔖钱青云,便自顾自的吃了起
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