给💬🔽🆆学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸🛒🛵♋肉、小菠菜这些对孩子☁🟧身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出🍜🈺🃙一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶🔉,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,🝳只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼🃄🕓锅,肉馅的油汁渗到皮里,🂏🍰水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳锅🞛🔹🅡和粟米🕇🙯面蒸的咸味发糕。
第四天🐎⚓🐿是加了足量鱼片的酸🕇🙯汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和📒菜,小郎君们就着白米饭🍜🈺🃙,一个个吃🛹得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午🏟🛖那顿饭,回到家还要叽叽🗝喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔🐙⛺小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上🕇🙯的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓,🚨能引来客人更好,没人🏟🛖来自己就图个乐呵。
槐💬🔽🆆树比他⚤📓还急,“南哥,想想法子吧,一中午就卖出去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份🚋👹么,少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司💬🔽🆆南笑笑,知道他有良心,是担🚨心🅀🃚他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时不时吃🚨上一顿火锅的才有几家?
大伙最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有一段“冷🂏🍰静期”。