“相比较于这所谓的卤肉,我觉得旁边的兔肉要更胜一🃙筹。”其中一人评价道。
“没错,我也觉得兔肉味道要更加好一些。🂫👫”
“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些食物好像出自于同一个厨师之🐻🅂🃭手。”
“卤肉固然美味🃞,但是跟兔肉比起来还是差了一点儿。”
那个男子的发言顿时引来了座位其🌤他人⚝的附和。
看到这幕场景,克拉🞧🖟📵克的脸上浮现出一丝♋神秘的笑容。🃙
“所以我们能够经营兔肉吗🖣🔘🀼?”另外一名女子问🃖🗮道:“我觉得相比较于卤肉而言,兔肉更值得我们🅺去经营。”
“天呐,我从🔁♏来都不🞧🖟📵知道兔肉能够这么好吃!”🃖🗮
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女士,我们没有制作兔肉的条件🂫👫和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一🎥名白发苍苍的女人举手说道:“你如何才能保证你产品的美味?”
一个真正优🙽秀的厨师所制作出来的美味⚝几乎都是无法复刻的。
这也是为什么那些🛔有名🁦🇿的餐厅,🔜基本上没有办法开办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来做可能就是截然不同的🌬味道。
除了那些标准化🃞的快餐🁦🇿,食品行业🌤其实很难保证食物味道的一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类的产品完全可以做到模块化,标准🃙化。
这些食品只要保证原材料🍪🕨的来源,保证制♋作过程不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上就是一模一样的。
所以就是麦当劳,肯德基,必胜客之类的快🂫👫餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类似🃞的🛔例子,比如说黄焖鸡,沙县大酒店。
但和全世界味道几乎一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县🐻🅂🃭的味道还是有所差异。
在场的众人全部都是精明的商人,自🎄然也不会不明白这其中的道理。