后院里大🟏家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放了两把小椅子，小椅子上还放着小垫♸🍌🆫子🚞🔞🁳。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了一束，👯🌗从🔿院子里剪来的绣球花。
“弄📊🙎🉐得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小💵🖑👶桌子上。
江钰衍☨🁸得🟏意的点点头：“饿了吧，赶紧吃饭🜺吧。”
“等等，我去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回🜹🕻来的时候手里拿了个小盒子。♸🍌🆫
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”👖🈺林知心将小盒子里的🗓🛍🛆东西拿出来在桌子上放好。
蟹剪、蟹锤、👖🈺蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘🐛🀢⚊和🜾蟹针。
江钰衍看着桌子上那🌇🌇么多小东西忍不住咂舌：🐛🀢⚊“这些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听🐛🀢⚊说过🎇🎺🖋的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼🅙成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃🎇🎺🖋很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特🎜👷🍛制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已经想象到会有多好吃了🐛🀢⚊。
江钰衍听着也有点期待。
林知心☨🁸微笑着拿起了🌇蟹⛻🟢🞶八件，开始教江钰衍如何使用。
黄🕐🈴老三这次送来的🎞💌大闸蟹质量非常好，蟹膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍🂊🍂🅍展示着蟹壳中丰富😊的膏黄。
接着林知心🄙♩拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一🞝🕊只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹🗓🛍🛆壳：“蟹锤可以🎇🎺🖋轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中🎜👷🍛的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工🙩🍁🅌具。
江钰衍☨🁸专注地看着，不时点点头。他接过工具，尝试着按照🍏林知心的指导去🂊🍂🅍操作。
他按照林知心传授给他的技巧，小心翼翼地拿起蟹八件💵🖑👶，🜹🕻开始🗤了一场与螃蟹的亲密接触。