来到厨房,钟鸣先收拾东西。
各种厨具全都摆好、放好,各种调🙹🏕🙿料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉娜不用厨房,好在打扫得还算干净,所以也不用怎么收拾。
这个世界的🏤科技更高一些,做饭的家伙虽然高级不少,但原理还是差不多的,就比如炒锅,不需要燃气灶,直接插上电整个锅就开始像炒🃦锅一样受热,而且有个特殊的底座,让翻炒、颠勺都方便了⛡许多。
至⛹于不用明火炒出来的菜到底有没有灵魂,这个还可以再商榷,不过至少是减少了一些油烟,而且收拾起来也方便。
钟鸣先是用电饭🗰🟓锅把米饭给蒸上,然后就开始切肉。
这个电饭锅姜婉娜是会⚮用的,偶尔用来煮点粥之类的,不过一般不蒸米饭。
姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块,然后切成大约毫米的薄片。🅽🞿虽然钟鸣的刀工很一般,但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。
“你,你切这么🗰🟓快不🕗会切到手吗…🙹🏕🙿…”姜婉娜问道。
钟鸣一乐:“有技巧的,切不到手。”
肉片💉🐅♅切好,🏤放到碗里清洗,然后捞出来挤干水分。再用水加土豆淀粉拌匀,加入肉片上浆……
姜婉娜越看越奇怪:“你,你这是在做什么?🇽肉💽🗔🛖为什么还要裹面糊?”
“锅包🍥🎸肉啊,你没吃过?”钟鸣有些震惊于她🇽的💽🗔🛖无知。
姜婉娜🍥🎸一头雾水:“啊?🐙⛽☕锅包肉?那是什么?”
钟鸣愣了一下,仔细回想。
这个世界没有锅包肉??
好像在这个世界的记忆里还真没找到类似的记忆,这个世界的人都很少下厨,更别说像锅包肉这种相对麻烦一些🄰的菜式了。而且餐馆里也不常见,现在流行的餐馆都是烤肉之类的,西餐也有一些,像这种地道的传统东方菜系确实很少见了。
“就连锅包肉都绝版了?这个世界的人们🃠🙏是得有💽🗔🛖多悲惨啊……”
钟鸣在心中默默感慨着,继续切姜葱丝。
“哎,你等等,我要拍下来。”
姜婉娜直接打开手环,开始拍摄。
钟鸣有点不好意思:“你别拍我脸啊,🍤而且我这厨艺不咋样,拍出来丢人。”
“⛹你这🍥🎸厨艺还不咋样呢?快,开始你的表🃠🙏演。”姜婉娜继续拍。
切完姜葱丝,🁊🄂🞂钟鸣开始调料🇴🜭汁,然后打开炒锅的电源。