“毛血旺🀣？”♵听到这三个字，在座的众人都有些🍒懵圈。
也难怪他🀣们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还不像♲后世那么普及。至少在宁海🍦市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里📦雾里，赵国阳就简单给⚆🏇😀他们普及了一下“毛血旺”这道菜🃫🚯🖽。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪🉃🄬血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主🈤料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的💗👼缘故，这道🙊🈮🁬菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，🆆🍗渝城市尚未直辖，这道菜自然就算在了🙊🈮🁬川菜一列。
经过赵国阳的一番解释之后，大家伙对这道菜也来了兴致，♲纷纷动👏🇵🜷起筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家🍛都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东西，💗👼但🍒是这“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些回忆，🍱🝼让他不禁多尝了几口。
吃着这道风味独特🆆🍗的川菜，赵国阳忽然☍♱🌈想起了二个字：火锅。
在那个年代，火锅可以说⚵🕬🌯早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城市，都能看到火锅店的招牌。
作为国🖠内火锅行业的🖟领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据♲了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的🗂😲真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱🜌⛾，尤其是那道“毛血旺”，更是让大家交口称赞。
见吃得差不多了，赵国阳就起身去前台结账🜌⛾。
“谢谢，菜连酒水，一共⚵🕬🌯是二十七块钱。”前台的女收银员笑💍容满面说道。
这♶个收银员大♵概二十多岁，模样清清秀秀，一💗👼头乌黑的齐耳短发，显得颇为干练。
听着这略带磁性的悦耳声音，赵国阳⚭🔧似☍♱🌈乎🗀😝有点儿印象。
他不由得抬起头看了对方一眼，还没来及开口，收银员就扬眉惊呼道：“国阳，你是赵🍦国阳吧🟇🛂🙧！”
赵国阳微微一愣，随即颔首道：“呃……我是赵国阳，请🙊🈮🁬问你是？”
“好你个赵国阳，你这发达了就不认识老同学了啊！”女孩子叽叽喳喳的嚷嚷🗂😲道。
“我是你初中同学，你该不会忘记了吧？”
“初中同学”这四个字出口之后，赵国阳记忆里就🜴🆙猛然浮现出了一个沉稳、大气，落落大方，留着两个马尾辫的女孩面容。