8点一到，比赛准时开始。
女主持人甜甜的声音已经被众位参赛选手自动屏蔽，每个人都动🃝😵了起来，争分夺秒，气氛瞬间剑拔弩张。
江枫给厨艺台上的农家小母鸡解绑，小母鸡十分茫🟍🛸然♍，还没来得及舒展翅膀活动一下筋骨，就被他一把抓起，手起🜣刀落，一刀毙命。
这只优秀的，才来到世上不过两个月的小母鸡，只留下一句意味不明的“咯~”就命丧黄泉。
江枫十分熟练地放血拔毛，整鸡脱骨，手法老练，动作迅速，整只鸡在他手里瞬间被安排得明明白白。现如今他给一只🅼鸡整鸡脱骨只需要7分钟不到的时间，在没有特意练习的情况下，这是一个非常傲人的成绩。
为了方便现场观众观看，舞台后面的巨大显示屏被分成了16个等大的方块，用来播放这16🛸♠位选手的比赛过程，5位评委也是通过后方🚀的大荧幕来看选手手上的细动作。
“那个13号选手🌸就是上场倒了的那个吧？”佟德晏偏头问坐在他旁边的裴盛华，“整鸡脱骨的手法很不错呀。”
“嗯，他应该是这批选手里刀工🖑最好的了。”裴🔺🅪盛华点头赞同。
“他刀工最好？可是上场你只给他打了8分呐。”韩贵山大惊，上次比赛结束后他回家自我怀疑了很久，觉得自己这些年来的山珍海味都白吃了，现在裴盛华居🇲🜜然说是江枫的刀功最好。
“韩总，这个刀功和味道不是画等号的，📙🛕他虽然刀工出众，但是很明显不会脍鱼生。”面对🌗⚳🕡金🛸♠主，裴盛华还是很有耐心的。
“其🏬🝇🉁实还是赛制不够好，上场被淘汰的💊那个戴眼镜的，其实刀功也还行，就是那成品，唉。”朱昌加入群聊，“如果🏩单考刀功的话，我觉得还不如直接比文思豆腐。”
“文思豆腐不行⚄🎴，那个古力是个白案厨师，你比这个不是欺负人吗？”
“所以说其实红案白案应该分开比。”
“对，红案……”
评委席上的话题逐渐偏离原本的方向，江枫的八宝鸡则正式步入正轨。馅料的配比已经练了百十遍，栗子，冬笋，火腿，冬菇，百合等多种食🗆材被江枫依次♎切块，🃪🚣🕉切丝，切条，加料搅拌。
鸡骨和鸡杂入锅煮汤，把素馅填入鸡腹中，打结，放入蒸锅上蒸。
接下来就只需要等待了。
江枫开始雕萝卜花。
作🅧🈻🃟为一个优秀的摆盘人，没有一点漂亮的装饰物，怎么能够称之为摆盘呢？
气氛逐渐悠闲。
“小枫今天发挥⚄🎴的不错，整鸡脱骨的速度很快。”江卫明笑着夸🃝😵道。
“还有心情雕🜥🄎☆萝卜花，就知道搞那些花里胡♰哨🕞📫的东西。”江卫明道。
“右下角的那个宫保鸡丁的火候有点不对呀，翻勺都没翻好。”江👕🈩建康作为一名宫保鸡丁顶级厨师，最是看不得这种半吊🛶子。