倒入🙎一点豆油，🎦不要太🖰🖐👭多，因为五花r0U里本身就有油。
葱姜蒜切片，在锅里冒烟👉🔾的时候开小火倒🕦入。
“嗞🙎啦——”🚈一声，葱姜蒜★被炸的蒜香味扑面而来。
小米🙎深x1一口气，又呼了出来，🖷感叹道：“🗂啊~真香啊~”
倒🍤入用清水冲洗过的五🖰🖐👭花r0U，“噼里啪啦——”五花r0U经过热锅，遇见了热油，炸了起来。
快速的翻炒几下，直到五花r0🇱🜗U不在🛐🛠粘锅的时候。
肥瘦均匀的🚖📚五花r0U，粘上了亮晶晶的豆油，被🐟炸的焦hsE的r0UsE，格外的诱人食yu。
拿起酱油倒一大勺，放进锅里。再放入五香🙻、八角、桂皮……这些香料可以按个人口味放多或少，不放也可以，就是或多或少失去一些味道。
放一小勺糖，一点点盐、JJiNg调味。糖建议不要太多，吃多🄌🟖了不好。🎅
用汤碗装满满的一汤碗开水，倒🇱🜗入锅中，大火烧开，🏒🙟直到锅里的水开始冒泡。
拿着汤勺，盛一点点汤汁尝尝咸淡，那样味道不够就在加一点。端起锅🗭🞵放🀧⚵到小炉灶上小火慢慢煮。
下面就开始烧小龙虾了，小★龙虾有好多烧法。
麻辣小龙虾、葱香小龙虾、蒜☝泥小龙虾、香爆小龙虾、红烧小龙虾、油焖小龙虾……
“想想都是让人流口水，我就来做最普遍的麻辣小龙虾吧！”小米又像烧r0U的步骤一样，炸了葱姜蒜，但多加了一把g辣🄖椒和花椒籽。
麻辣🙎、⛧麻辣，一定要又麻又辣，不然肯🛐🛠定会不好吃的。
放🍤一小把八角和陈皮，煸出香味后将小龙虾全部🎋🏟下锅，大火翻🛤炒。
直到小龙虾变成红sE，才浇些清水。放点酱油🎋🏟，盐进行调味，老cH0U上sE。
如果🙎觉得小龙虾有些腥味的，可以放些白酒，🗂当然料酒也行。
和红烧⛧r0U不一样的是，小龙虾要大🛐🛠火焖🙻烧，味才能入的进去。
两个主菜完了，小米洗些青菜，放在饭头上蒸熟。再把小h瓜切块，狠狠一拍，“啪啪啪—🆬—”小h瓜都变成扁h瓜了，剁些蒜泥，一小勺盐，一点点味JiNg，麻油浇上，一个冷菜h瓜就好了。
泡个紫菜，大火煮开水，放入紫菜，一小勺盐调味，沸煮开后🛤，🖺🗪🞟倒入打散的J蛋，撒下葱花，一个清淡而不失雅致的紫菜蛋汤就好了。
盛出红烧r0U和麻辣小龙虾，装进盘子。
另一半则盛入打包盒，撒些白芝麻葱花，密🙻封好用布袋装了起来。