白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒入料酒、生抽、老抽，加入八🞕🔀角、桂皮、香叶等香料，翻炒片刻，让肉块充分吸收调料🕃🔨的香味。
最后🚑💫，林知心加入足量的水，没过肉块🍉🆎，盖上锅盖，开始小火慢炖。
这段时间林知心也不需要再做什么只要时间到了，那肉的味道绝🟂🚕📎对差不了。
林知心这边红烧肉炖着，就已经有选手开始摆盘装菜了，🄜♿林知心不由好奇看过去，发现那人做的🗙🜆⛝是麻婆豆腐。🁤🇬
浅红色的豆腐🃒🗐块浸泡在浓郁的红油🗰🟕🝂汤汁中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和辣椒粉均匀地洒在豆腐上，形成了一层🂾诱人的红色外衣，让人垂涎欲滴。
明明🚑💫离的很远，闻不🜒到味道，但是林知心感觉已经闻到了属于麻婆豆🆠🐽🅖腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选☯手察觉到林知心在看🄗♔着他，友好的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩⚌🏼、活等特质，如果装盘太慢，到评委那里凉了的话，味道将大打折扣！
林知心看着他们有🅈🄥条不紊的装盘⚌🏼，但是还是👇有点担心温度的问题。
然后又看向😇自己在炖红烧肉的锅，🗰🟕🝂想着红烧肉要是凉了也不好吃，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上。👹🍰
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手并不是第一个提交作品的🍉🆎选手，在他之前已经有十好几个提交作品了。
抢在🚑💫第一个提交的居然是蔬菜水果沙拉🍉🆎，一年四季所有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。
难道真的以为第☯一个提交，评委不管怎么说都会给个不太难看的分数🆠🐽🅖吗？
反正他是想错了。
沙拉确实做的不错，食材新鲜爽口，调🍉🆎制的酱料也是用了心的，但是评委们并不买账。
专业评委们认为这个🜒沙拉并不能体🗰🟕🝂现厨师的厨艺，酱料味道虽然不错，但是高分是不可能🜿的。
观众评委就更不买账了，昨天吃了那么多好吃的，今天一上场，第一道😡🂽🔏菜居然🗢是沙拉？
是不是太敷衍了一点？
结果最终得分挺低的，专业评委还是给面子👇了，总分91分。
但是观众评委可没有那🃥🙽🏻么🞞🕔多顾虑，不喜欢就是不喜欢，观众得分只有五百多分，比昨天的最低分还要低。
沙拉选手到等待席的时候，整个脸都是绿的，堪比放在🄯🁃桌子上的哈密瓜外皮！