SD居心文学>玄幻奇幻>老马的幸福生活 > 二十五章 : 原汤化原食
    没有任何令人不爽的腥臊味道,只有最纯正的羊ru的ru🄃香。

    静默的时间并不久。

    “呦,汤开🟄🚨🕸了。可以下ru了”见到水huā翻滚的越来越大,张劲终于半起身的探出手去把锅盖掀开。随着一股🛡🝼状如云蒸的白s雾气升腾🉄🄮🀻而起,这桌边几人的吸气声再次高了几个分贝。响的跟以前张劲还在东北的时候,冬天刮大烟炮的风哨子似地。

    见到一圈的吃客🊫📏,光顾着深呼吸的用鼻子闻,咧大了眼皮子用眼珠子瞪,张劲不得不再次提醒道:“还看啥?往里下ru啊”说着,张劲当仁不让的从盘子里夹起一筷头被自己切的薄如蝉翼的ru片,放到已经大沸的ru白s火锅汤里涮了两下,ru片刚刚变s,就拎出来扔进了嘴里。

    “嘶🙙~哈……”张劲闭上眼🍞睛陶醉🛪的叹了一口气。

    这海拉尔大尾巴羊羔ru不愧是高达三🜗🂓🎔极的食材,与张劲的宗师级厨师技能相得益彰,几近于完美fi嫩的羔羊ru加上自己秘制的火锅汤,入口即化,只留下香味浓郁的ru汁顺喉而下。

    等这股浓香ru汁到了肚子里再一发酵,香味越加的发散开来。那感觉就好像每个汗o孔都在向外冒出让人足以垂🛡🝼涎三尺的羊ru香味🔼🅿一般全身也是暖洋洋的热乎。

    张劲的动作惊醒了之前只记着让鼻子享受的一圈吃客,这些家伙‘醒来’👗🉀后,毫不客气的加入了羊ru争夺的战团。🚂

    随着几乎连成一片的‘嘶~哈~’声,大家手中筷子挥舞的频率越来越快,到后来几个人几乎都是筷子上的ru片刚刚在汤里沾了🅷一下,甚至还没怎么变s,就被拎出来扔进嘴里。接着继续抢下一片,就像是深怕自己吃少了似地。

    在八个肚子几乎没底的吃货围攻下,总共不过五六斤的ru片,在不到二十分钟的时间里,一扫而光。可以想见,🛡🝼这些家伙的战斗力该有多么强大战斗效率该有多么惊⚸🖍人。

    见到原本满满的四个盘子只剩下了一片白光光的盘子底,雷哥才可惜的咂o了一下嘴说:“🙑🉨🉳这ru,绝了我老雷这辈子吃的最好吃的东西也就是这个了。不过可惜了,就是少了点”

    “ru没了,还有别的呀”张劲说着就起身钻进🝹了厨房,半分钟后就再次端了一个硕大的托盘出来。托盘上林林总🛡🝼总的摆满的小羊排、羊蝎子、羊肝啥的物件。

    张劲挑挑拣拣的把大托💘💉盘上带骨头的东西扔到锅里后,才开口解释说:“这羊羔子ru太嫩。就算是羊排和羊蝎子都禁不起炖,下锅子的时候煮的稍久一点刚好。”

    说着话,张劲再次把锅盖盖上,把火稍微调⚵🕯🍅大。

    “老劲,你这ru锅子怎么能香成这样?该不会是用啥化学香料了吧?听说那🇘😹东西吃了可不好。”罗备问的话与当初卫风第一次吃张劲的‘三牲什菇🀿炖’的☨时候说的话,如出一辙。

    张劲对这两个家伙疑问的回答也是风格一致,“🝹bāng槌🄃,你懂个屁这是🉃🄬咱老劲的手艺你知道不?”

    “中国有句老话叫做🖁🏬‘原汤化原食’😎⛼☋,厨房里有一句话叫‘🄃同味相煎’。

    知道🙙炖豆腐的时候用什么配料最好🛪么?是黄豆

    因为豆腐也🟄🚨🕸是黄豆为原料,与黄豆一起炖的话,就会被作为配料的黄豆引出🉃🄬、迫出😩本身的豆香味。所以才有‘黄豆焖豆腐’这道名菜

    知道炖河豚用什么水最好么?就是捕上河豚的江🝹水”

    说到这里,张🉲劲又看了看锅🍞里翻起的水h🐢🁟🇅uā,把托盘上的羊肝、羊肠、羊肚之类的也一股脑的扔进了再次沸腾的锅中。

    见到一圈人,包括今天刚认识的五位兵哥哥在内都继续盯着自己,显然是等着自己的下文,于是张劲继续道⛶:“知道我这个底汤是怎么炖的么?”

    七个🙙人不约而同的同时摇头,张劲本就没有打算这些‘粗坯’能够说出个什么‘子午卯酉’来,于是也不停顿的继续说:“羊尾巴、羊羔皮、羊蹄子、羊脑、盐和清水。涮汤里没有任何香料,没有任何的特殊调味品这才是和羊ru最般配的底料。羊ru是鲜的,当天现杀,未经冷冻。吃的时候不要任何蘸料,这才是最好的吃法”