8月中旬,推出御厨级香菇板栗后,一品居餐厅新招🈲🂑🎃的各个厨师也学会了饶名扬传授他们🜉的相应厨艺,可以独立下厨了,一品居有了两套厨师阵容。
同时,卓雨的两个副手也培养📤了出来,可以进行一品🈲🂑🎃居总店的管理了。
这样,再一直在一品居总店放两套人马,就有点浪🂍费了。
因此,一品居在超一线大城市开分店的计🁭划提上了议程。
西部因🐼🅌为有一品居总店,而🛺♵且经济也不是🁭很发达,肯定是暂时不用考虑的。
现在,主要就是考虑经济发达、消费潜力高的沿海超一线城市🜊🀚☿。
要说沿海超一线大城市,不外乎北上广深,也就⛓是京都、沪城、粤⚺州、👊申圳四个市。
不过,粤东省距离黔州省并不远,中间就隔着一个粤西省,粤州市就第一个排除了。而申圳🎌,也跟着排🙆除。🌞⛲
京都和沪城,各有各的优势。
京🔼都是华国首都,政治中心,在京都开店,顾客是不用愁的。
沪城市华国经济中心,辐射长📤三~角,消费潜力恐怕比京都还大。
最关键的事👌👌,👜沪城处于南北的中间点,南北辐射的经济发达地区更多。
最后,商量了几天后,饶名扬、周娴莹等一品居的管理层决定,将⚺一品居餐厅的第一个分店建在沪城市。
然后,在商👌铺是用🜘🎸租的还是🛺♵用买的这方面,也进行了商量。
按常规的商业做法🜘🎸,自然是🛺♵用租的,因为这样可以节省资金。
但一品居是饶名扬的个人独资企业,而且现金流一直很健🐩康,他并不缺钱。
虽然收购一品居酒厂和购买一些新设备,还有从系统商城里买枸杞药酒粉花了好几千万,但各🁊🄄🞌省总代理的代🌞⛲理💘💊费和第一次出货的货款也收了不少。
而且🂎🍦,一品居餐厅总店还在持续盈利,每个月都有数百万的利润。加上这段时间又收了一些加盟商的厨艺学费和加盟🂽费,饶😙🁴名扬账上还有几千万的现金存款。
因此,饶名扬还是倾向于直接买商铺来开店。免得将来跟房东有👭🌄☈什么🗊🙼🏯扯皮的事情,影响一品居分店的运🙆作。
既然饶名扬都说了他不差钱,那要买就买吧🚝🔗!
于是,事情就决定了下来。
8月下旬,饶名扬、周娴莹、左博豪、甄祺等人坐飞机前往沪城市,开始在沪城市咨询购买繁华地带的大面积商铺,面积至少100😹🆔0平方米。
自然的,饶名扬的离开,让一📤品居餐厅总店的🕡😇🕡😇汤粉汤面也停止了供应。