许则言🈓把午餐送到楼🙟上👉,刚上完网课的陆骁下楼,和她一起用餐。

    让她意外的是,陆骁🙟完全不挑食,会把咖喱里的胡萝卜全部吃完🇟🙰。

    陆骁看着她的眼神,不好意思地笑了,“小时候家里人和我说,要🙪多吃胡萝卜才能长得高。”

    林⛍🙉🈥妙妙🈓笑着伸🗴手b划,“确实已经很高了。”

    陆骁略带丝羞涩,⚙👰挠了挠后🞋脑勺,☮“学姐,今天也要做甜点吗?”

    她想到楼上的两人要开一天的会,如果有下午茶的茶点,是不是就能🚑🚑补充到一些的🐩🂢🐚能量?

    “⛍🙉🈥嗯。”她点🗴点头,“我想做香缇N油🙣🌎蛋糕Taco.”

    “嗯?Taco🔩🃒是什么?👂”陆骁显得有些疑惑。

    她用手势给他形容,“就是抱抱卷,中间包着不同口味的N油。香缇N油是法语tilly的意思,也就是调味混合后打发的各🜆⛡🛿种口味的鲜N油。”

    陆骁恍然,“我🔩🃒好像在👉蛋糕店里见过,很可Ai的样子。”

    陆骁又问:“需不需要我帮忙?”

    林妙妙浅笑⛴🞧🖢,“不用了,这个做法很简单的。🖆”

    抱抱卷蛋糕确实简单易👉做,但她还是做了几种口味的蛋糕片,原味、抹茶、可可。

    蛋清和蛋h分离,蛋🙟h加入牛N和植物油🈿🄄,混合搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒的状🄰🁐态。

    蛋白加入少⛴🞧🖢量柠檬汁去腥,分次📙🛍🛆加糖和玉米淀粉,一起打发到蛋白成倒g状,再加入🃡蛋h糊中翻拌均匀。

    最后一起装入裱花袋,在烤盘上📙🛍🛆挤出手掌🈿🄄大小的圆🜡🃨形面糊,放入预热好的烤箱。

    原味的需要烤到表⚙👰面微微暗h,抹茶则要时刻注意sE泽,不能让边角发h。可可也是,烤得太过,会轻微发苦🇤🚡🔹。

    她同样做了数种口味的香缇N油,来搭配不同🖆的抱🜡🃨抱卷。

    枫糖香草N油,在淡🙟N油里挤入香☮草豆荚的籽,加入枫糖浆和适量砂糖,打发成绵密的发泡N油。

    抹茶巧克力N油,淡N油撒上抹茶粉,再加入隔🙲水融化🞌💮的白巧克力,一起拌匀打发。

    可可黑巧N油,淡N油加热,加入融化的70%黑巧克力,再倒入少量的朗姆酒和可可🕃🇀粉,冷藏过后打发。

    没有新鲜的水果,只好用玫瑰花📙🛍🛆蕾、薄荷叶、柠檬片,再🕷撒入细细白白的糖粉做装饰。

    林妙妙忽然想到,如果没有新鲜水果,🙣🌎那么明🖆天的生日蛋糕要怎么做?