江知念回去后接下来就忙着生意上的事情。
她去酒楼看,发现因🁢🙫为接订餐服务后,云来楼☏⚁🎜的生意非常好。
收益都翻倍。
江知念在🏦酒楼观察了🁢🙫一番,更去后厨看了看。
掌柜的跟在江知念面前,笑着解释道:“东家,按照您的要求,后厨这里一定要干🖡净,所以绝对干干净净,食材都非常新鲜,绝对不会出问💔👤题。”
掌柜的知道,东家🚏💕👰看似对手底下的人很好,但实际上要求💹也很严格。🍘🈖
对酒楼的干净卫生要求甚严。
就连店小二穿的衣服都要统🗗一,衣服发放了好几套,就是为了让大家勤换洗🝼🐢🁤。
好在东家也大方,酒楼业绩好了,东家也会从业绩中抽成拿出来给🃖大家发放奖金。
一整个正月,大家赚了不少奖金,东家★☬都发放给了🎐🐌⚅大家。
所以大家干活也格外卖力有干劲。
更😔别说还有一些菜🚏💕👰式,东家都很大方地告诉了几位大厨。
那也是因为几位大🚏💕👰厨都是签了身契,确定🝅🈳他们不会背叛。
当然江知🏦念还看♩到了洪伯和林妈妈的孙子洪茂。
江知念将洪茂送来当学徒。
大😔家也都知道这是东家亲自送来的,大厨也都不会藏着掖着教导。
再说了,🏦他们手中做豆腐做豆芽菜的那么多菜式,🎐🐌⚅也都是东家教导的。📜🛬🟢
在他们看来,东家的厨艺那才是最好的。
江知念到处检查了一番,放心的点了点头。
“大家好好干,干的好🐺🄽🃃了,我会提拔成管事。”
管事的工钱和普通工钱不一样。
差别挺大,🜅⛗🚣奖金更不一样,掌柜的听着也高兴,“东家放心,小的回头就跟大家说。”💷🖞
“你管理的不错。”