“🜑🁠我爷爷他这些年过得挺好的,他当年坐船逃去了魔都,几经辗转去了z市给当地的大户人家做厨子,解放后成了国营饭店的大厨,现在他和我奶奶定居在z市。爷爷他结婚🙰🍿晚,所以我几个叔伯都在四五十左右。”
“我大伯叫江建国,是个裁缝,在a市有家小裁缝店,他儿子也就是我大堂哥江载德是个设计师。我二伯江建党开了家药店,这段时间准备把店搬到a市去,他儿子是我二堂哥叫江守丞,在帝都医科大读硕士。我爸排行老三叫江建康,在a大旁边开了家炒菜锅,我四叔叫江建业五叔叫江建设,他在a市合开了一家宠物店。我四叔的儿子江然是我三堂哥,在魔都上大学,五叔有一对双胞胎女儿叫江隽莲和江隽清,还在🕐🈳上初中。”江枫简单给江卫明介绍他们家现在的情况。
“好,好。”江卫明不住地点头🃄🕓,“五兄弟都在一个地方,可以互帮互助📴🟀🚄,好,真好。”
“你奶奶身体怎📫么样?”江卫明关切的问道。
“我奶奶身体很好,一年到头都不会生病,还能和村里的老🛟太太一起打牌跳广场舞。🄗”江枫道。
“好,好。”江卫明笑着,眼中不自觉含了泪光,“你三奶奶就🟑不行了🜇⛨🜹,七年前出门摔了🚴🗪一跤,没挺过去,没了。”
江枫不知道话该怎么接。
昨晚排练的🏷🞪时候他可没想到⛦🜦🄖有这种🐔⛏🙙沉重的话题。
正巧,龙抄手做📫好了,店家端上来一🎳碗龙抄手缓解了尴尬。
“小枫,来,吃抄手。”江卫明招呼道。
这碗龙抄手不同于之前江枫在那家网红店🙊里吃的,个头比网红店的要小,但皮很薄,裹了两层江枫都能看到里面的肉色,可以称得上薄如纸,细如绸了。一碗十几个抄手没有一个皮被煮破了,足以看出制作者擀皮的功底。
配料很简单,一勺特制红油,少🃄🕓许葱花和香菜,搅动起来还能依稀看出原来奶白色汤汁。红油很香,把给抄手也染上了一层红色🎾🖫。
刚出锅还有点烫,江枫小心地咬下半个。
肉是新鲜的猪腿肉,被剁得很细,还加了鸡蛋嫩🔀♇🆏滑,鲜嫩多🛟汁。抄手皮也加了鸡蛋液,舌尖一触就能感受到它的顺滑细腻。
就是,有点辣。
汤是高汤,又浓📫又香。江枫觉得🃄🕓这碗龙抄手不🐹🄮🀽浇红油其实也可以,浇了更添几分香辣,但对他这种不擅长吃辣的人也更添了几分伤害。
突然,江枫觉得嗓子有些痒。
咳了两下,红油呛进嗓子里了。
这下事态严重了,江枫当场就泪流满边,止不住地咳嗽🗻♊🆫恨不得🅥🈪把肺都咳🜇⛨🜹出来。
“怎么了,是不是辣到了,水,来,喝水!🔍⛂🗩”江卫明也慌了,就像个好心办了坏事的小孩一样,手忙脚乱给江枫倒水,一不小心洒了他一袖子。
“没事,没事,我就是呛着嗓子了。”江枫把羽绒服🄵🁺脱下来,一边安慰有些慌张的江🄗卫明,一边撸起袖子拿纸擦水。
他右🝶🏭🝘手腕上还有一个前段时间被油新烫出来的疤,厨师手上有点刀伤烫伤都是很正常的,只不🜳🆌过他这块疤有点大😝,而且是新烫的隔着老远都能看到。
“小枫,你手上这……”江卫🔳明也看到了那块疤。