林小婉不太明白。
佟掌柜接着解释。
“我不说你肯定也明白，想要凭着这样子和味道去还原一道菜，那太难了。就好比自创一道菜一般，不是寻常人能做的🍁🅅出来的。要真的⚾🗄🙃想做出来，只能是酒楼里最好的厨子来做，否则根本就不用尝试。
这些厨子，都是一个酒楼的宝贝啊。宝贝好是好，但是限制🝘太大了。他们不能离开酒楼，哪怕是一天两天都不太行……每🃊日都会有人去点他们的菜，人不在？那菜怎么做……没有菜，客人可就不光顾了。
这都是大主顾，丢一个都是要命的事。
所以，为了🇾🞇一道🝨菜做这么大牺牲？没🛥人傻到会这么做的。”
佟掌柜不急不缓的说完，再看向林小婉时，看到的是她狡黠的🗸☶笑。
“既然是这样，那佟掌柜你一直在🐲🃮🛎担心什么👰🌡🀩呢？”林小婉🂲💭说。
佟掌柜📨🝚反应过来，笑道：“好你个丫头🉣，🏮🝙明明什么都知道，还想着戏耍我是不？”
“哪能啊，佟掌柜您可把我想的太有心计了。我是那样的人么？”林小婉装作一脸无辜的样子，如果不了解她🐍⚎，肯定会被她此刻的神情所欺骗，认为她真如自己所说那么单纯。
佟掌柜看破也不说破，只说小婉姑娘为人纯善。但酒📡🜕楼后厨的事还是得多费心。🕃
林小婉不做多♄想，她说：“等下一应事了，我就跟佟掌柜🂲💭再去酒楼一趟🖑。刚好蹭一顿午饭，也瞧一瞧这菜是为什么做的不够火候。”
“这样就最好了。”佟掌柜笑说，脸上的神情轻松了许多。他并不担心林小婉会拒绝再去酒楼，只是担心林☵🃳小婉没再多存货了。如🕋果只能靠一道菜撑起一个酒楼，还是困难的。
所以林小婉没说这事儿有多难，就🐲🃮🛎代表她还有很多拿手菜没拿出来呢🅱。
总会一点一点压榨出来的。
等会去了，还不是可以让林小婉再动动手？
这一瞬间的表情没逃☐⚇🏏过林小婉的眼🐲🃮🛎睛，林小婉微微摇头，道：“不过，我可要跟佟掌柜您先说清楚啊，我这几日拿笔写字写的，手都要废掉了，你可得让我歇一歇。今天，或者说之后🆟🐵🄑的一段时间，菜谱就不能先写了。”
这一个预防针，让佟掌柜是猝不及防。
……
林小婉淡漠道：“可☐⚇🏏不能🁺🔝不把我当人看呀。”
佟掌柜看了看林小👹🍰婉☐⚇🏏，连连说道：“好好好，你说什么是什么。今天的事先做完，🍡后边的咱们再议。”
“这不是都说好了，不用议了。”林小🉣婉装作无情🗧🝽道📡🜕。随后说，“接着说别的事吧？”
“好，说别的。”佟掌柜叹🂽🔕了口气，🛥“还有茶馆的事。老丁那我去谈过🖑了，也基本谈妥了。这事儿啊，还是要感谢辛小姐，能谈成辛小姐功不可没。所以我想，茶馆的利润，到时候是不是给辛小姐一份。”